3. Geringeres Herzkrankheitsrisiko

Mandeln sind ein idealer Begleiter für ein starkes Herz. Die günstigen Fettsäuren senken LDL-Cholesterin, während Ballaststoffe den Blutzucker stabilisieren. Vitamin E wirkt als Antioxidans, Omega-3-Fettsäuren reduzieren Entzündungen und Phytosterine blockieren teilweise die Cholesterinaufnahme. L-Arginin fördert die Gefäßweite, wodurch die Durchblutung unterstützt wird.
Wer Mandeln inklusive Schale verzehrt, profitiert zusätzlich von antioxidativen Pflanzenstoffen. So trägt eine handliche Portion täglich zu einer rundum herzfreundlichen Ernährung bei.
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