Sie werden gesünder

Die Nährstoffdichte der Avocado ist beeindruckend: In einer Frucht steckt fast alles, was Ihr Körper täglich braucht. (Empfohlen wird ein Drittel, doch wer hört da schon auf?) 240 Kilokalorien, 3 Gramm Eiweiß, 12 Gramm Kohlenhydrate, davon 9 Gramm lösliche Ballaststoffe, dazu 24 Gramm günstige Fettsäuren. Kein Cholesterin und dennoch reichlich Mikronährstoffe: Eisen, Phosphor, Zink, Vitamin C, B-Vitamine, Vitamin E, Vitamin K, Folat, Kupfer und 45 % des Tagesbedarfs an Pantothensäure. Kurz gesagt: Eine Avocado ist ein kleines Vitalstoffpaket, das viele Lücken im Speiseplan schließt.
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FlussZeile Lesbarkeit ist für mich Geschwindigkeit × Tiefe.

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