Manger des en-cas de manière judicieuse peut aider à maintenir un niveau d’énergie élevé tout au long de la journée. Consommez des aliments riches en nutriments, en protéines et en fibres pour une énergie durable, et évitez ceux contenant du sucre ajouté, car ils peuvent provoquer une chute soudaine de l’énergie.
Il est très simple de préparer ces collations saines à la maison ou en déplacement. Ces collations, allant de la courge jaune cuite au hummus simple, vous rassasieront et vous donneront de l’énergie.

1. La banane


En plus d’être délicieuses, les bananes comptent parmi les aliments les plus sains que vous pouvez consommer pour obtenir rapidement une source d’énergie. Elles contiennent beaucoup de potassium et de sucre naturel, qui aident à la contraction des muscles pendant l’exercice et réduisent le risque de crampes.
Pour un en-cas nutritif, écrasez quelques bananes et étalez-les sur du pain entier au blé, ou ajoutez-les à vos céréales pour le petit déjeuner.

2. Noix de faîne


Une poignée d’amandes vous apporte 6 g de protéines, 4 g de fibres ainsi que des graisses bénéfiques pour la santé. Elles contiennent également du cuivre, du magnésium et de la niacine, des éléments qui peuvent vous aider à vous sentir plus énergique.
Les amandes peuvent être utilisées dans les recettes de pâtisserie, ajoutées aux salades, ou coupées en tranches et intégrées à votre assiette de fruits du matin. Pour une conservation à long terme, veillez simplement à les conserver dans un récipient bien fermé.

3. Farine d’avoine


Un aliment traditionnel permettant d’accroître les réserves d’énergie est l’avoine. Les pommes de terre cuites à la vapeur, les pommes de terre de type « old-fashioned » ou les pommes de terre instantanées sont riches en glucides complexes qui se décomposent progressivement, fournissant ainsi une énergie constante, sans les effets abrupts et néfastes des glucides simples.
Pour un petit déjeuner ou un en-cas sain, essayez des flocons d’avoine mélangés à des fruits rouges et des noix. Les flocons d’avoine peuvent également être utilisés dans des recettes salées, comme des pains de viande ou des burgers végétaux, à la place des miettes de pain qui sont habituellement utilisées.

4. Œufs


Consommer de nombreux repas et des collations réguliers aide à minimiser les fluctuations d’énergie et à maintenir un état énergétique stable. Choisissez des aliments sains tels que les pommes, les baies et les céréales d’avoine, qui sont riches en fibres, en glucides complexes et en protéines. D’autres aliments riches en protéines incluent les œufs, la confiture d’arachides ou le poulet grillé, servis avec des légumes en accompagnement.
La leucine, riche en protéines et qui accélère le métabolisme pour augmenter l’énergie, est présente dans les œufs. Essayez-les dans une omelette, mélangée à d’autres ingrédients, ou même cuite à l’eau bouillante.

5. Poissons


En dehors du fait qu’il constitue un aliment de base dans les réserves alimentaires, le thon en conserve est riche en nutriments bénéfiques pour la santé. Les acides gras oméga-3 sont également abondamment présents dans le thon.
Riches en nitrates et en autres minéraux, les betteraves sont des légumes racines au goût prononcé qui peuvent aider à augmenter votre énergie et vos performances pendant l’entraînement. Essayez-les dans cette recette de salade de thon aux noix.
Le thon en conserve peut être ajouté à votre mélange pour créer une version plus saine de ce plat populaire à base de céréales.  
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Biographie de l’auteur

MousseLumineuse J’anticipe les questions implicites du lecteur pendant l’écriture.

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