L’ostéoporose et d’autres pathologies osseuses à long terme peuvent être prévenues.

Dans notre esprit, il est facile d’oublier que nos os continuent de grandir et de se modifier constamment. La Cleveland Clinic a cité le docteur Chad Deal, rhumatologue au Centre de l’ostéoporose et des maladies osseuses métaboliques, qui a déclaré : « Votre squelette est complètement neuf tous les dix ans. » Ce que nous mangeons influence sa structure et sa santé.
Il est intéressant de savoir que manger une banane tous les jours peut avoir un impact significatif sur la santé des os, en particulier à long terme. Le potassium présent dans les bananes joue un rôle important dans la prévention de l’ostéoporose, une maladie qui rend les os plus poreux et plus fragiles. L’ostéoporose est un problème courant chez les personnes âgées : jusqu’à la moitié des femmes et un quart des hommes de plus de 50 ans subissent des fractures en raison de cette maladie (Fondation Nationale de l’Ostéoporose).
Le calcium, un minéral essentiel pour la santé des os, peut être érodé par un régime trop riche en sel et en sodium ; les aliments riches en potassium peuvent donc aider à le préserver. En combinaison avec un régime axé sur une consommation réduite de sodium, un banan par jour pourrait être exactement ce dont vous avez besoin.
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