Il faudrait un effort considérable pour atteindre un niveau excessif

Plusieurs études nutritionnelles ont démontré que la plupart des personnes ont un apport modéré en potassium. Une personne en bonne santé devrait consommer une quantité théorique très élevée de bananes par jour pour obtenir suffisamment de potassium uniquement de cette source. Cependant, un excès de potassium peut être préoccupant, car il peut affecter le muscle cardiaque. Pour qu'une personne en bonne santé atteigne ce niveau théorique, elle devrait consommer une quantité irréaliste de bananes en une seule journée. Si quelqu'un consommait trop de potassium provenant des bananes, son estomac l'arrêterait naturellement avant tout problème. Dans l'ensemble, consommer deux bananes par jour est une excellente idée et une habitude saine pour les personnes en bonne santé. Ceux qui prennent certains traitements pour le cœur devraient être prudents et attentifs, car ces traitements peuvent augmenter les niveaux de potassium. Les personnes surveillant leur glycémie peuvent ne pas vouloir consommer des bananes deux fois par jour, car elles sont considérées comme moyennes sur l'index glycémique. Autrement, n'hésitez pas à en profiter. Les recherches montrent qu'un apport élevé en potassium réduit considérablement les risques pour la santé générale d'environ vingt pour cent.
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