Son nom l'indique bien : la pastèque est gorgée d'eau. Et comme nous l'avons vu, l'hydratation est la clé de voûte de l'énergie. Ce fruit est donc bien plus qu'un simple rafraîchissement estival.
Composée à plus de 90% d'eau, la pastèque est un excellent moyen de s'hydrater "en mangeant". Pour les personnes qui oublient de boire ou qui trouvent l'eau plate ennuyeuse, c'est une alternative savoureuse. La déshydratation étant une cause majeure de fatigue cachée, consommer de la pastèque aide à rétablir l'équilibre hydrique du corps. De plus, elle apporte une touche sucrée naturelle qui peut satisfaire les envies de sucre souvent ressenties en cas de fatigue, mais de manière beaucoup plus saine qu'une pâtisserie.
En plus de l'eau, la pastèque contient du lycopène, un puissant antioxydant qui donne au fruit sa couleur rouge. Les antioxydants aident à protéger nos cellules contre le stress oxydatif, favorisant ainsi un meilleur fonctionnement global de l'organisme et une meilleure récupération.
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