Une meilleure acuité visuelle


Il existe deux caroténoïdes très importants dans l'avocat : la lutéine et la zéaxanthine. Lors des activités quotidiennes, des radicaux libres sont produits dans l'organisme ; les caroténoïdes agissent alors comme des antioxydants puissants pour les éliminer efficacement. La lutéine et la zéaxanthine sont essentiels pour la santé des yeux et la préservation de la vision. Chacun de ces deux caroténoïdes est efficace à part entière, mais leur action est encore plus bénéfique lorsqu'ils sont consommés ensemble. Dans la macule, essentielle à la vision centrale, ces caroténoïdes sont les seuls à s'y concentrer naturellement. Selon les études scientifiques, la dégénérescence maculaire et la formation de cataractes sont fortement liées à une carence en ces nutriments.
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