2. パンケーキやワッフル

パンケーキとワッフルは、小麦粉、卵、牛乳、砂糖、膨張剤から作られる一般的な朝食メニューです。ビーガンやグルテンフリーのバージョンでも通常砂糖が含まれています。一般的に、これらには甘いシロップをかけ、時には飽和脂肪酸と塩分を追加するベーコンを添えるため、栄養的な利点が少ないままカロリーを増加させてしまいます。ほとんどのパンケーキとワッフルは白い小麦粉を使用しており、ビタミンB群や全粒穀物が不足しています。
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すみれ飴 発信を通じて「判断の質」を上げる伴走者でありたい。

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