バナナは柔らかい食感ですが、柔らかい食感のため、簡単に砕くことができます。驚くべきことに、バナナは口や歯茎に良いのです。バナナといえばオレンジやレモンなどの柑橘系の果物を思い浮かべることが多いですが、バナナにはビタミン C も豊富に含まれています。WebMD によると、バナナには 1 日の推奨摂取量 75 ~ 90 ミリグラムのうち約 10 ミリグラムのビタミン C が含まれています。BDJ Open に掲載された研究によると、ビタミン C は免疫系を保護し、フリーラジカルと戦うだけでなく、歯周病や炎症を軽減する効果があることがわかっています。歯周組織 (または歯茎) の健康は、果物を多く摂取する食生活によって改善されることもわかっています。この研究では、参加者の大部分がバナナをより多く摂取し、良い結果が出たことがわかりました。そのため、口腔の健康を維持するために、毎日バナナを 1 本食べるとよいかもしれません。この研究によると、ビタミン C は歯周組織の健康と正の相関関係にあるようです。