4. Muffins und Teilchen

Ein Muffin zum Kaffee gleicht in Nährwert und Zuckergehalt oft einem Stück Kuchen. Selbst vermeintlich „gesunde“ Varianten mit Haferflocken sind schnell Zuckerbomben, besonders bei Schoko-Toppings. Greif lieber selten zu und wähle ballaststoffreiche, zuckerarme Versionen mit Obst oder Gemüse. Blätterteiggebäck enthält viel Butter oder Margarine – besser als Genussmittel behandeln.
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