Erdbeeren stecken voller Vitamin C, Mangan und antioxidativer Pflanzenstoffe wie Ellagitannine, die Entzündungen verringern. Sie unterstützen die Abwehr, beschleunigen die Heilung kleiner Mikroverletzungen nach Belastungen und sorgen dank ihres Aromas für echte Genussmomente.
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Kuratieren heißt für mich auch: mutiges Weglassen.
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